Apertura Eje 2: Seguridad alimentaria y agricultura familiar. La experiencia de Brasil y la perspectiva de la FAO

La propuesta es organizar los contenidos del Congreso en ejes temáticos tres ejes temáticos centrales en torno a los cuales se pretende ubicar el foco del intercambio entre los participantes. En este eje se presentará la experiencia brasileña y la perspectiva internacional de FAO sobre seguridad alimentaria.

Comenzamos con el Segundo Eje temático sobre "Seguridad Alimentaria", de esta manera ponemos a disposición los videos-conferencias de Renato Maluf y Salomón Salcedo, luego continuaremos con la apertura de la sala de conferencias en vivo.

Conferencia realizada Miércoles 22 de setiembre 14 hs. de Uruguay (-03:00 GMT convertir horario aquí)

Los expositores para el II Eje Temático serán:

Renato Maluf

Conferencia Renato Maluf from IICA Uruguay on Vimeo.

Presidente del CONSEA en Brasil, es profesor de la Universidad Federa Rural de Río de Janeiro. El Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (CONSEA) fue instalado en 2003 con la función de asesorar al Presidente de la República en la formulación de directrices y políticas que garanticen el derecho humano de la alimentación en todo Brasil.

Salomón Salcedo

Congreso AF Conferencia Salomón Salcedo from IICA Uruguay on Vimeo.

Oficial en Políticas Agrícolas de la FAO para América Latina y el Caribe, y sus principales campos de experiencia han sido el análisis, evaluación y formulación de instrumentos de política agrícola, evaluación de proyectos agropecuarios y agroindustriales, comercio internacional de productos agropecuarios y desarrollo rural.

Comentarista: José María Zeberio, Secretario General del FRM.

Relator del Foro: Byron Miranda, Representante IICA Honduras

Los contenidos sugeridos para este eje serían los siguientes:

- El rol de la agricultura familiar en la producción y disponibilidad interna de alimentos.

- Estímulos a la producción de alimentos locales tradicionales y reemplazo de importaciones.

- Gestión y manejo de riesgos en agricultura familiar frente a las fluctuaciones de precios de los alimentos y el cambio climático.

- La participación del Estado en mercados agroalimentarios para reunir la oferta de la producción familiar con la demanda doméstica de alimentos.

Conferencia José María Zeverio

Congreso AF Conferencia Eje 2 from IICA Uruguay on Vimeo.

Ponemos a disposición las recopilaciones del Foro sobre “Seguridad Alimentaria”

I Recopilación

II Recopilación